眼看着天越来越冷，乔婉琢磨着门面房的事情必须安排上。</p>
这大半夜的，他们在外面也没个棚子，冻得够呛。</p>
再说客人们这么冷的天坐在那里吃东西，也是受不了，晚上人就会越来越少。</p>
乔婉决定把门面房安排上。</p>
上一次看的门面那会儿舍不得，可是这一个月下来，她手头居然有1万多块钱。</p>
啥话也没说，去找了房主，房主也发愁，他这个房子卖的贵，自然是因为房子面积大。</p>
这年头儿私家的房子虽然是门面房，但是哪有那么多能租得起门面的人。</p>
这么大的房子空着也是浪费，可是便宜租出去又舍不得。</p>
卖又卖不掉，一般人谁舍得花钱买这么大的房子。</p>
看到乔婉诚心要，在价钱方面自然也没有坚持，又谈下去500块钱。</p>
7500不光把这房子买了，还把旁边的一个小院子搭着一块儿卖了。</p>
主要这年头儿能痛快掏钱的可没几个。</p>
旁边的小院子其实也不小，但是就是房子破了一点儿。</p>
旁边的院子也足足有四间房，就是可能是常年没人住，那房子都快倒了。</p>
这年头儿盖个房子没有大几千块钱也盖不起来。</p>
乔婉看着倒是挺中意，毕竟这个院子加上房子的话，正好够他们住。</p>
而且相当于是半买半送，这价钱绝对值了。</p>
又回去找大舅他们商量了一下，这年头盖房子没有那么多正规的人。</p>
基本上都是找的村里人或者亲戚帮忙。</p>
这事儿当然不想让乔家村的人知道，自然得找自己舅舅，舅舅在他们村儿里找了十几个盖房子的好手。</p>
动作倒是快，连装修带收拾，盖房子。半个月全都下来了。</p>
其实这会儿的人根本对于装修没有概念，但是乔婉自己心里有谱。</p>
这会儿可没有大的落地玻璃窗。</p>
用的是木质的玻璃窗。</p>
半高的墙，再架上玻璃窗，坐在这里人可以看到外面，但是想要看到全景自然不可能。</p>
乔婉特意把这墙的高度进行了设计，这样外面的人路过的时候，能看到这些人在里面吃什么。</p>
只要能看到桌子就行。</p>
屋子里的后厨收拾出来，而且还有二楼。</p>
已经想好了，这里就可以开成一个饭店，他们不光有烧烤，还有火锅，串串香就只能放弃。</p>
楼上楼下全部都改出来，这座楼里那可是能坐不少客人。</p>
他们准备1楼烧烤，2楼火锅。</p>
后厨也收拾的干干净净，那是按照乔婉的要求做的所有的灶台还有橱柜全是用砖垒出来的，然后用水泥磨出来，顺带贴上瓷砖。</p>
干净的还吓人。</p>
全部收拾出来就准备开门营业，不过到了这会儿就得招服务员。</p>
三个表姐家，弟弟妹妹五个人肯定不够用。</p>
在干活的中间乔婉也发觉了自家的这个二弟还真是个当厨子的料。</p>
在厨艺方面有天赋，当然她也就重点培养，让老二当了厨房里的厨师长。</p>
顺带手的，又给老二准备了几个学徒。</p>
让他慢慢儿培养。</p>
烧烤和火锅本身不是啥技术含量特别高的。</p>
所有的技术含量应该准确来说是在配料方面。</p>
服务员儿也从舅舅的村儿里又找了几个人。</p>
经过短暂的培训，他们的火锅烧烤店开了。</p>
大冬天的吹着西北风，鞭炮一放，烧烤和火锅的香味儿出去。</p>
不少路过的人都忍不住多看两眼，烧烤大家都知道，但是火锅这边儿的人知道的不多。</p>
这个年头儿火锅这种东西在他们这种省份很难得见到，所以大家基本都不懂。</p>
但是火锅的香味儿还是很吸引人的。</p>
吃过他家烧烤的，一看到老板居然在这里开了店，自然乐意。</p>
谁愿意大冬天冷兮兮的坐在外面吹冷风，一进屋里，屋子里生着热烘烘的大铁炉子。</p>
这年头儿可没有土质的暖气，所以只能靠炉子取暖。</p>
乔婉也没抠门，这炉子里添的都是碳，自然屋子里暖融融的。</p>
吃烧烤的人听说有火锅，自然想尝试一下，年轻人手里有钱又没成家，自然在吃的上面不会亏待了自己。</p>
结果但凡吃过火锅的人都眼前一亮。</p>
大冬天吃这玩意儿是真舒坦。</p>
虽然说是贵了点，可是四五个人一顿饭吃三四十块钱也不算啥。</p>
问题是火锅，烧烤可以一块儿吃。</p>
乔婉他们火锅店的名声打了出去。</p>
当然他们主打的档次就稍微高一点儿，毕竟四五个人一顿饭怎么也要三四十块钱。</p>
在这年头儿可不算是个小数目。</p>
好在乔婉本来就想的是把客人分化一下，毕竟不能老想着做低端客人的生意。</p>
进了腊月厂里放假，他们这火锅店的生意自然是每况愈下。</p>
当然乔婉顺带着也就让服务员提前放假，毕竟今年刚做生意。</p>
村里人没那个习惯，在外面过年自然都得各回各家。</p>
每个人发了工资不说，乔婉还给他们一人买了一身现成的成衣。</p>
所有人拿着工资，拿着衣服，高高兴兴回了村儿，尤其是互相之间能搭伴儿，路上还不容易出危险。</p>
乔婉关了店铺，不过没带着弟弟妹妹回村儿里过年，他让乔妈妈带着弟弟妹妹到县里过年。</p>
乔妈妈看到儿子盖起了的那座小院儿，差一点儿眼泪出来。</p>
这居然是个二层楼。</p>
她知道儿子有出息，听说在县城里买了房。</p>
做起了饭店的生意。</p>
在他们这村里人的眼中，能开得起饭店的那都是大老板。</p>
可是万万没想到，儿子居然连房子都盖起来了，看着这簇新的家具，崭新的屋子。</p>
乔妈妈热泪奔涌，自从带着孩子们出来。</p>
他们就没家。</p>
这年头儿的人没有一个家总感觉没有根。</p>
乔婉急忙给乔妈妈擦了眼泪，笑着说，</p>
“娘大喜的日子，您哭啥呀？这就是咱的新家。”</p>
乔妈妈连连点头，又带着儿女们上下楼参观了一下。</p>
乔婉这房子盖了2层楼取巧，虽然多花了一点钱，但是住着舒服。</p>
楼下是他和乔妈妈和老二的房间。</p>
楼上是两个妹妹的房间。</p>
旁边多余出来的那两间房是给员工的宿舍。</p>
几个女孩子不好让他们在外面租房子住，万一出什么事儿，乔婉后悔都来不及。</p>
所以这几个女孩子就安排他们住在院子里。</p>
几个男孩子反倒是在店里守夜，这年头儿没有那么严格的说宿舍和店面分离。</p>
反正他在2楼和一楼都隔出了一个小的房间。</p>