青色的柠檬切开手挤出汁水,过滤掉籽,调在玻璃碗中备用。
桃子去皮去核,切块,放进大锅中搅拌炖煮,然后缓缓加入柠檬汁,麦芽糖,冰糖,蜂蜜,不停搅拌。
最后装入玻璃罐中,单独盛了一小碗出来放在餐桌上,晶莹剔透,浓稠丰腴,是温柔的暖杏色果酱。
禤晓冬拿了勺子舀了一勺果酱喂到盛无隅嘴边,盛无隅尝了尝,桃子特有的馥郁甘香在嘴里漾开,甜浓如蜜,柔薄丝滑,不由赞道:“味道是很不错。”
禤晓冬一笑:“不错吧?调水喝也好,不过比起橘皮酱柚子酱来说是太甜了点,而且这个不经放,放久会出酒味,咱们早点吃,或者做点冰皮桃子酱点心、千层桃子酱蛋糕吃。”
盛无隅想了下道:“这个主意不错。”
禤晓冬跃跃欲试,盛无隅道:“不过我们先复习吧。”
禤晓冬:……