凌夕凤微微抬头，开始数手指头：“唔，肉和菜都有，但感觉都有些吃腻了。”</p>
莫修染看向她。</p>
她这个未婚妻平日里精明能干，他也曾见过她不显于人前的一面，也就在这种时候，他才能看出她这性子里些许娇贵。</p>
对吃食如此挑剔，还真非一般人家能供养。</p>
“随意就好，我仍在忌口。”</p>
凌夕凤沉默了一会儿，她其实有心做两条鱼吃吃，可方才转了一圈，愣是没看到有什么新鲜鱼。</p>
小公子这身体，太过大鱼大肉也不好，可这里的菜都不太适合做炒菜，罢了，不若再做点白菜炖豆腐……</p>
嗯？豆腐？</p>
凌夕凤突然精神了——豆干啊，她怎么忘了豆干？</p>
“我想到了。”</p>
她丢下一句话，就离开了莫修染的房间，朝着后院做豆腐的小屋而去，这个时辰，杏儿她们都在忙着。</p>
“姑娘来了，可是有什么嘱咐？”</p>
凌夕凤摆手：“你们忙着，秋月，给我分半板豆腐出来，我要用。”</p>
豆腐一板是四乘四的十六块，凌夕凤拿了八板，嘱咐剩下那半板也先给她留着。</p>
她将豆腐放到厨房，从空间里取出自己要的东西。</p>
要用到的材料很多家里都有，比如葱姜蒜，花椒八角香叶这些，但冰糖没有现成的，蚝油更是。</p>
准备好需要的材料，凌夕凤开始大显身手。</p>
她先把豆腐都切成半指高的薄片，铺到笼屉里，上锅蒸。</p>
算着时间，豆腐有个几分钟就好，她拿出来风干水分，就在那里放着。</p>
这豆腐要风干，至少也得放上三个时辰，她算了算，今日是来不及了，晚上只能先炒个青菜炖个豆腐。</p>
晚上，她去书院将两个孩子接回来，用过饭后去看厨房的豆干，却发现失败了。</p>
“姑娘，怎么了？”</p>
杏儿进来倒水，见她皱眉看着案板，出声问道。</p>
“没什么，只是我想做点东西，可这水分好像放不出去，这豆腐还软趴趴的。”</p>
杏儿也弄不明白：“咱们这豆腐又不比青菜，若是上手攥一碰便碎了，可要就这么放着，那至少也得放个几天。”</p>
豆干的做法凌夕凤只记得个大概，三个时辰是定然没记错的，既然没有干，她觉得还是做法的问题。</p>
听了杏儿的话，她狠狠的拍了一下自己的脑门，把杏儿都吓了一跳。</p>
“哎呀，我怎么忘了，哪有晾豆腐就这么放着的！”</p>
凌夕凤转头让杏儿去给她再取一块案板，她这边将豆腐争气码好，然后将另一块案板压在上面。</p>
“这样就行了。”</p>