终于发酵完成，达到了蒸馏的要求，</p>
今天就可以从窖池里挖出来，</p>
上锅经过蒸馏冷却，制作出成品酒来了。</p>
许贵可是早就盼着这一天了。</p>
不仅是他对这事感兴趣，苏湘雨听说今天蒸酒，</p>
也早早的拉着赵孟冉还有许楠，一起来看热闹。</p>
许贵和老魏他们三个，进了工作间以后，</p>
就开始忙活起来。</p>
从窖池了挖出已经有浓郁酒香的堆料，</p>
一斗一斗的装进大蒸锅里。</p>
李铎则拿着水桶，一桶一桶的，往里面加着山泉水。</p>
这一锅正好把其中一个配方的料子，全部装进去。</p>
大概有500多斤左右。</p>
李铎打开了加热器和冷凝器的开关。</p>
老魏和许贵一起，把锅盖盖上，密封好。</p>
就等着第一锅料出酒了。</p>
随着温度的升高，大锅上面开始有蒸汽出现，</p>
工作间里弥漫的酒香味，也越来越浓厚。</p>
苏湘雨她们三个人，在旁边看了一会热闹，</p>
一直闻着这个酒味，竟然都有些微醺的感觉了。</p>
许贵注视着蒸锅上的温度计，深深吸了一口气，</p>
这个味道闻着还是挺满意的，</p>
酿出来的酒肯定差不到哪里去。</p>
也不枉费他，偷偷地往装山泉水的罐子里，</p>
添加了不少的秘境玄水。</p>
随着蒸锅内的温度升高，在底部的出酒管口，</p>
已经开始出现了涓涓的细流。</p>
老魏提溜了一个小号的不锈钢桶，放在管口下边，</p>
开始接酒。</p>
嘴里还跟许贵和苏湘雨她们介绍到，</p>
“这是酒头，甲醇含量高，不能喝的。</p>
等一会出来的酒，才算是真正的头酒！”</p>
说着话，他的目光，却一直在关注着桶里。</p>
大概接了有半桶的酒头，他立刻把桶提到了旁边，</p>
把正经接酒的不锈钢大桶推了过来，</p>
放在了出酒口下边，</p>
还把早就准备好的，测量酒精度数用的，</p>
试管、温度计和酒精计，放在了酒桶边上。</p>
一帮人兴致勃勃的，看着出酒口。</p>
此时已经不再是涓涓细流，酒液的流量大了起来。</p>
哗啦哗啦的，落到酒桶里面。</p>
泛起无数的酒花白泡泡，</p>
跟加过洗衣液的洗衣机里面很相似。</p>
过了两三分钟，老魏看着稳定流出的酒液，</p>
拿试管接了大半管，然后把温度计和酒精计，</p>
都插到试管里面。</p>
观察了一下，转头乐呵呵的，</p>
跟许贵说到，</p>
“还不错，62度左右，水料配比再改一下，</p>
应该能上70度！”</p>
说完把试管里的酒液，倒进两个玻璃茶杯里，</p>
递给了许贵和苏湘雨一人一杯。</p>
“尝尝吧，这可是咱们忙活了这么长时间，</p>
第一杯成品酒啊！”</p>
他自己则把试管里剩下的酒，直接倒进了嘴里。</p>
许贵接过杯子，抿了一小口，</p>
把酒液含在嘴里，跟漱口似的，</p>
让酒在口腔里打了几个旋儿，才咽了下去。</p>
然后闭上眼睛，细细的品味起来。</p>
清冽的酒液下肚，一股暖洋洋的热气在胃里升起。</p>
过了片刻，</p>
许贵才睁开眼睛，眼神明亮的看着其他人。</p>
脸上的笑意越来越盛。</p>