何雨柱是心疼妻子，想等她的车技磨炼的再熟练一点儿，这段时间，就自己送她上下班，有啥事儿自己带着她同去。</p>
“老板来啦，还带来了老板娘。”</p>
停好车，一进雨柱饭馆的大门，几个伙计和徒弟就迎上来，脸上笑嘻嘻的。</p>
“啥老板？我就是一个个体户。”何雨柱赶紧提醒。</p>
“呵呵，老板，你还有另外的三家馆子，你不是老板谁是老板？”</p>
这几年啊，商品经济活泛了以后啊，南边有很多人辞职干个体，不知道咋搞的，南方人把自己干个体开个小店呀杂货铺啥的这拨人都叫做老板。你姓王，那就叫王老板。你姓张，那就叫张老板。</p>
现在，何雨柱的徒弟和活计也打趣他，叫他何老板。</p>
“哎呀，我真的不是啥老板，我就是个干活的，负责把好吃的的东西推广介绍一下，让大伙儿能有一个口福。”</p>
何雨柱不想树大招风，那许大茂就是一个现成的例子。</p>
发财是好事，但要低调发财。不然惹人眼红了，嫉妒了，不知道会干出啥不对付的事儿来，这些都是教训啊。</p>
一箱子一箱子的刀鱼运来了，都很新鲜。</p>
何雨柱非常高兴，这些刀鱼的质量都很好，他告诉店里的活计和徒弟：“我给你们演示怎么剔除刀鱼肉，怎么把刀鱼肉粘成肉馅儿。”</p>
他的手里拿着一把菜刀。</p>
在场的人都惊讶了，何雨柱剔除刀鱼芒刺的速度那是非常的快，准，一看就是经过专业的训练，透着功夫劲儿。</p>
“师父，您是在哪儿训练过的吧？”一个徒弟问。</p>
“没有，我就是干活的时候专心，你们也都可以的，一条鱼能有多长多大？要是真的专心了，很快就能把芒刺捡完的。”</p>
何雨柱说着这些，但手里的活儿依旧没有停下，和人说话，脸上依旧是笑呵呵的。</p>
他是一个和气的人。</p>
这几个徒弟前来学艺，也都是认认真真的，他们都是普通人家的孩子，有一个家庭还十分的贫困，何雨柱收下他，还另外给了一些钱资助。</p>
别家的饭馆，学徒期间，那是没有工资的。</p>
但何雨柱的雨柱饭馆有，他不说是给工资，对外只说给生活费。</p>
接下来，何雨柱就把菜刀翻转过来，用背面咚咚咚地敲打刀鱼肉，敲成软软烂烂的鱼肉馅。这更是让他们惊讶了。</p>
“刀鱼肉软烂，用菜刀背部敲打，肉质和口感会更好。”</p>
“师父，我们知道了。”</p>
鱼肉馅搅拌好了，秦京茹赶紧过来包馄饨。这个她麻溜儿，一个小时过去，可包了不少，一个一个馄饨都是鼓鼓的元宝形状，可爱极了。</p>
“京茹，你馄饨包的很好看呢，我娘也会这样包馄饨。”何雨柱走过来夸了一句。</p>
“呵呵，是吗，我也觉得好看呢。”两人相视一笑。</p>
“京茹啊，你累了那就歇着，我去附近的菜市场转转，看看有没有好的食材。”何雨柱洗了一把手，交代几句，看着京茹满头的秀发，真的有上前再搂抱一下的冲动，但他忍住了，这里不是自己在四合院的家，徒弟们看见了，京茹会尴尬的。</p>